پرورش چند نوع سبزیجات در منزل


زندگی در آپارتمان و نبودن فضای باز کافی در منزل، خیلی از علاقه مندان به سبزی کاری را از این لذت محروم کرده ولی گروهی دیگر از آپارتمان نشین ها هستند که تحت هر شرایطی می توانند انواع سبزی ها را در آپارتمان خود پرورش دهند…

خوشبختانه بذر بیشتر سبزیجات در هر شرایطی پرورش می یابد و برای این منظور می شود از جعبه های چوبی، سطل های پلاستیکی، گلدان های بزرگ و کوچک، انواع ظروف مایع ظرف شویی و حتی بطری های نوشابه خانواده استفاده کرد.

پیاز، سیر و سبزیجات تازه، مواد اولیه ای هستند که در بسیاری از غذا ها وجود دارند و ممکن است ارزان قیمت باشند، ولی وقتی می خواهید به صورت روزانه از آن ها استفاده کنید، باعث افزایش هزینه هایتان می شوند. پرورش مجدد بعضی از این مواد غذایی در خانه آسان است و می توان آن ها را از تکه های باقی مانده این مواد  و حتی درست روی کانتر آشپزخانه  مجدداً پرورش داد. در این چگونه 10 نوع سبزیجات و گیاهی که می توانید یک بار بخرید و برای همیشه خودتان مجدداً آن ها را پرورش دهید، به شما معرفی می کنیم. 

1 - سیر

نحوه پرورش سبزیجات در منزل ، آموزش پرورش سبزیجات در منزل ، روش پرورش سبزیجات در منزل

وقتی سیر شروع به جوانه زدن و سبز شدن می کند، جوانه های کوچک و سبز آن خیلی تلخ تر از آن هستند که بتوان از آنها برای پخت و پز استفاده کرد. به جای دور انداختن این جوانه ها، می توانید آن ها را در یک لیوان که دارای مقدار کمی آب است قرار دهید و جوانه سیر پرورش دهید. جوانه ها دارای عطر و طعمی بسیار خفیف تر از حبه های سیر هستند و برای سالاد و پاستا یک چاشنی عالی هستند.

نحوه پرورش سبزیجات در منزل ، روش پرورش سبزیجات در منزل ، روشت کاشت سبزی در منزل
انتهای هویج را که معمولاً جدا می کنید و دور می اندازید، اگر در ظرفی که مقدار کمی آب دارد قرار دهید، برگ های سبز آن رشد می کنند. ظرف را زیر یک پنجره نورگیر قرار دهید تا برگ هویج هایی داشته باشید که می توان آنها را به عنوان چاشنی و یا در سالاد ها استفاده کرد.

 3 - ریحان

مقداری ریحان با کمی ساقه را در یک لیوان آب قرار دهید و آن را در مکانی با نور مستقیم خورشید قرار دهید. وقتی ریشه های آن به حدود 2 اینچ رسیدند، می توانید آنها را در یک گلدان بکارید تا یک گیاه ریحان کامل پرورش دهید.

4 - قارچ

نحوه پرورش سبزیجات در منزل ، روشت کاشت سبزی در منزل ، پرورش سبزیجات در آپارتمان

ساقه قارچ را در خاکی که مقداری کمپوست دارد بکارید یا از پودر قهوه استفاده کنید و آنها را در یک محیط مرطوب – ترجیحاً جایی که در طول شب سرد باشد- قرار دهید. در عرض چند روز ساقه ها شروع به جوانه زدن می کنند و سر یا ریشه جدید در می آورند.

نحوه پرورش سبزیجات در منزل ، پرورش سبزیجات در آپارتمان ، کاشت انواع سبزییجات
اگر یک انتهای کاهوی دست نخورده دارید، آن را در یک کاسه با مقدار کمی آب قرار دهید و آن را جلوی یک پنجره قرار دهید. در عرض حدود 2 هفته برگ های جدید آن را خواهید دید و در 3 تا 4 هفته به طور کامل رشد می کند.

6 - کلم بوک چوی

نحوه پرورش سبزیجات در منزل ، کاشت انواع سبزییجات ، کاشت انواع سبزیجات در خانه

درست مانند کاهو، بوک چوی هم می تواند با قرار گرفتن ریشه آن در آب و در یک محیط نور گیر، دوباره رشد کند. در عرض یک یا دو هفته می توانید آن در یک گلدان حاوی خاک، پیوند بزنید و یک گیاه کامل پرورش دهید.

نحوه پرورش سبزیجات در منزل ، کاشت انواع سبزیجات در خانه ، پرورش سبزیجات در منزل

ریشه دور انداختنی پیاز را در یک گلدان یا مستقیماً در خاک بیرون بکارید تا مجدداً رشد کند. می توانید آن را زود برداشت کرده و پیازچه تازه داشته باشید یا اینکه صبر کنید تا به طور کامل رشد کند.

8 -  گشنیز

نحوه پرورش سبزیجات در منزل ، پرورش سبزیجات در منزل ، آموزش پرورش سبزیجات در منزل

مانند ریحان، اگر ساقه گشنیز را هم در لیوان آب قرار دهید، می تواند ریشه بدهد. وقتی ریشه ها به اندازه کافی بلند شدند، فقط آنها را در یک گلدان بکارید. در عرض چند هفته برگ های جدید جوانه می زنند و در عرض چند ماه یک گیاه کامل خواهید داشت.

9 - پیازچه

نحوه پرورش سبزیجات در منزل ، پرورش سبزیجات در منزل ، آموزش پرورش سبزیجات در منزل

در کمتر از 5 روز می توانید یک پیازچه کامل را از تکه ای از آن پرورش دهید. ریشه پیازچه که مقداری ساقه دارد را در یک لیوان کوچک که مقدار کمی آب دارد قرار دهید. در عرض چند روز پیازچه های تازه خواهید داشت.

نحوه پرورش سبزیجات در منزل ، پرورش سبزیجات در منزل ، آموزش پرورش سبزیجات در منزل
مانند پیاز، ریشه زنجبیل را هم می توان در خاک کاشت تا مجدداً رشد کند؛ اما روند رشد آن بسیار طولانی تر است و ممکن است جوانه زدن آن چند ماه طول بکشد و پس از 8 تا 10 ماه می توانید یک زنجبیل کاملاً رشد کرده را برداشت کنید.

[ منبع این خبر سایت نمناک می باشد. ]

در صورتی که در خبر منتشر شده تخلفی مشاهده میکنید و یا نیاز به ارتباط با مسئول سایت جوونی | جدیدترین اخبار روز ایران و دنیا دارید روی این قسمت کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

تبلیغات

دانلود سریال خارجی

دانلود فیلم ایرانی

دانلود فیلم خارجی

دانلود فیلم و سریال