روش تهیه خیارشور در سه روز


روش تهیه خیارشور در سه روز

روش تهیه خیارشور در سه روز

خانمهای خانه دار ایرانی در کناز غذاهای خوش طعمشان از چاشنی هایی نظیر ترشی و خیارشور استفاده میکنند . به گزارش پارس ناز ممکن است درست کردن خیارشور  زمان بسیاری را از شما بگیرد. با دستور زیر در عرض 3 روز می توانید یک خیارشور خوش طعم و عالی درست کنید.

ابتدا خیار‌ها را با آب سرد شسته و خشک کنید. در یک قابلمه آب و نمک را جوش بیاورید. وقتی جوش آمد از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود و به دمای محیط برسد

مواد لازم:

روش تهیه خیارشور در سه روز

خیار ریز و قلمی ۲۰ عدد

آب ۲ لیتر

نمک ۳/۴ لیوان

جعفری، ریحان، ترخون ۲۰۰ گرم

سیر ۱۵ تا ۲۰ حبه

فلفل قرمز تند تعدادی

تخم گشنیز نکوبیده ۱ قاشق مرباخوری

طرز تهیه:

روش تهیه خیارشور در سه روز

ابتدا خیار‌ها را با آب سرد شسته و خشک کنید. در یک قابلمه آب و نمک را جوش بیاورید. وقتی جوش آمد از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود و به دمای محیط برسد. در یک شیشه تمیز خیار‌ها، جعفری، ریحان، ترخون، فلفل و حبه‌های سیر (با پوست و قدری له شده) به همراه تخم گشنیز نکوبیده را بریزید و از محلول آب و نمک روی خیار‌ها را پر کنید تا کاملا سطح خیار‌ها را بپوشاند. سپس در شیشه را محکم ببندید طوری که هوا به درون آن نفوذ نکند و در دمای محیط خانه قرار دهید. بعد از ۴ تا ۷ روز خیارشور‌ها آماده است.

* بعد از آماده شدن شیشه را درون یخچال نگهداری کنید.

* خیارشور اگر در هنگام عمل آوری در سایه نگهداری شود رنگ آن سبز می‌ماند ولی اگر ظرف خیارشور را در مجاورت نور خورشید قرار بدهید رنگ آن روشن می‌شود.

روش تهیه خیارشور در سه روز

مطالب مرتبط:

روش تهیه خیارشور کلاسیک آمریکایی

طرز درست کردن پیتزا پپرونی

طرز تهیه پیتزای آسان و سریع

طرز تهیه پیتزا بادمجان

[ منبع این خبر سایت پارس ناز می باشد. ]

در صورتی که در خبر منتشر شده تخلفی مشاهده میکنید و یا نیاز به ارتباط با مسئول سایت جوونی | جدیدترین اخبار روز ایران و دنیا دارید روی این قسمت کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات

دانلود سریال خارجی

دانلود فیلم ایرانی

دانلود فیلم خارجی

دانلود فیلم و سریال