مصرف زیاد مس با خطر آلزایمر همراه است


مصرف بیش از اندازه مس که در مواد معدنی وجود دارد، موجب انباشته شدن مس در بدن می‌شود و با خطر آلزایمر همراه است.

محمد تقی انوشه پزشک متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان گفت: مس یکی از مواد معدنی مورد نیاز بدن است که در سلامت انسان نقش به سزایی دارد، این عنصر برای سالم نگه داشتن و حفظ عملکرد سیستم‌های عصبی، رشد استخوان‌ها و عضلات و نیز ترشح هورمون‌ها مورد نیاز است.

وی ادامه داد: این مواد معدنی در بیشتر غذاها همچون نخود فرنگی، آجیل، قارچ، گوجه فرنگی، موز، سویا، سیب‌زمینی، لوبیا و عدس که از جمله مواد غنی مس محسوب می‌شوند، یافت می‌شود.

متخصص تغذیه تصریح کرد: اگر با مصرف زیاد این مواد غذایی و مواد معدنی آب آشامیدنی خورده شود موجب انباشته شدن مواد معدنی در بدن شده و موجب به وجود آمدن پروتئین بتا آمیلوئید می‌شود که این پروتئین خود باعث افزایش بروز آلزایمر در بدن می‌شود و همچنین مس به طور مستقیم فعالیت سلول‌های تولید کننده بتا آمیلوئیدها را تحریک می‌کند.

وی خاطرنشان کرد: این گفته‌ها موجب نمی‌شود که مس را از رژیم‌ غذایی خود حذف کنیم زیرا این ماده معدنی نقش‌ حیاتی به سزایی را در بدن به عهده دارد و همه پزشکان تغذیه بر دریافت میزان مورد نیاز مس تأکید می‌کنند.

برای آگاهی از آخرین اخبار و پیوستن به کانال تلگرامی باشگاه خبرنگاران جوان اینجا کلیک کنید.

انتهای پیام/

[ منبع این خبر سایت باشگاه خبرنگاران جوان می باشد. ]

در صورتی که در خبر منتشر شده تخلفی مشاهده میکنید و یا نیاز به ارتباط با مسئول سایت جوونی | جدیدترین اخبار روز ایران و دنیا دارید روی این قسمت کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات

دانلود سریال خارجی

دانلود فیلم ایرانی

دانلود فیلم خارجی

دانلود فیلم و سریال