"خوراک ماهیچه ایتالیایی مجلسی" با دورچین مخصوص!/ طرز تهیه


مواد لازم:

اسوبوکو گوساله 2 برش

 asso buccoo اسوبوکو قسمت ماهیچه ساق گوساله است که از عرض به همراه استخوان برش می‌خورد که معنای لغوی آن حفره استخوان است.

سیر یک حبه

رزماری یک شاخه کوچک

فلفل نیم کوب نصف قاشق چایخوری

رنده پوست لیموترش یک قاشق چایخوری

پیاز خرد شده یک عدد درشت

روغن زیتون سه قاشق سوپخوری

آب مرغ دو پیمانه

 اسوبوکو (خوراک ماهیچه ایتالیایی)
مواد لازم برای دورچین (سالاد شیرین):

کاهو یا کاسنی چهار برگ
ذرت شیرین بخارپز یک عدد (حلقه ای خرد شده)
لوبیا سبز بخارپز 100 گرم
گلابی چینی یک عدد اسلایس شده
انبه 100 گرم مکعبی خردشده
مویز دو قاشق سوپخوری
کلم قرمز کمی برای تزیین
سس بالزامیک دو قاشق سوپخوری
شکر قهوه‌ای یک قاشق چایخوری

طرز تهیه:
ابتدا گوشتها را در مخلوط آرد و نمک و فلفل سیاه غلتانده و دو طرف آنرا سرخ کنید سپس سیر و پیاز را در همان تابه تفت داده و سپس آب گوشت و یا مرغ به همراه رنده پوست لیمو و رزماری اضافه کرده بگذارید تا کاملاً پخته شود می‌توانید با دورچین سرو کنید.
 

[ منبع این خبر سایت نی نی نما می باشد. ]

در صورتی که در خبر منتشر شده تخلفی مشاهده میکنید و یا نیاز به ارتباط با مسئول سایت جوونی | جدیدترین اخبار روز ایران و دنیا دارید روی این قسمت کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات

دانلود سریال خارجی

دانلود فیلم ایرانی

دانلود فیلم خارجی

دانلود فیلم و سریال