طزر تهیه سالاد کوسکوس و گوجه گیلاسی


مواد لازم سالاد کوسکوس و گوجه گیلاسی


گوجه گیلاسی  250 گرم

کوسکوس یا بلغور گندم   1 پیمانه

فلفل تازه آسیاب شده ¾ پیمانه

برگ ریحان تازه  ½ پیمانه

سرکه بالزامیک  3 قاشق غذاخوری

پیاز  2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون بودار  1 قاشق غذاخوری

نمک درشت  به مقدار لازم

سالاد کوسکوس و گوجه گیلاسی ، سالاد کوسکوس ، طرز تهیه ی سالاد کوسکوس


طرز تهیه سالاد کوسکوس و گوجه گیلاسی

    قابلمه متوسطی را پر از آب و نمک کنید و بگذارید بجوشد. سپس بلغور را که از قبل خیس کردیم، در آب در حال جوشیدن می ریزیم و به مدت 15 ثانیه آن را در همان وضعیت نگه می داریم؛ سریع آبکش می کنیم و آب سرد روی آن می ریزیم.
    اما اگر از کوسکوس استفاده می کنیم، یک دقیقه آن را در تابه بدون روغن تفت می دهیم، سپس در آب در حال جوشیدن به مدت 5 دقیقه می پزیم، آبکش می کنیم و روی آن آب سرد می ریزیم.
    کوسکوس یا بلغور گندم، گوجه فرنگی (گوجه های کوچک را به دو نیم و بزرگترها را به 4 نیم تقسیم می کنیم)، ریحان (هر برگ ریحان را دو تکه می کنیم)، پیاز (ریز خرد می کنیم)، سرکه، روغن و ½1  قاشق چای خوری نمک و فلفل را در کاسه بزرگی مخلوط می کنیم. خوب هم می زنیم و می گذاریم در دمای محیط بماند تا آماده سرو شود. حداقل 15 دقیقه ( یا تا 1 ساعت). خوب هم می زنیم و با برگ ریحان درسته تزیین می کنیم.
 

سالاد کوسکوس ، طرز تهیه ی سالاد کوسکوس ، انواع سالاد

نکات تکمیلی در مورد سالاد کوسکوس و گوجه گیلاسی

سالاد کوسکوس و گوجه گیلاسی جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
سالاد کوسکوس و گوجه گیلاسی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

[ منبع این خبر سایت نمناک می باشد. ]

در صورتی که در خبر منتشر شده تخلفی مشاهده میکنید و یا نیاز به ارتباط با مسئول سایت جوونی | جدیدترین اخبار روز ایران و دنیا دارید روی این قسمت کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات

دانلود سریال خارجی

دانلود فیلم ایرانی

دانلود فیلم خارجی

دانلود فیلم و سریال