نحوه آماده سازی ماهی به روش آسیای جنوبی با چاتنی سبز


با دیگران به اشتراک بگذارید

طرز تهیه ماهی به سبک آسیای جنوبی با چاتنی سبز

 

تصویر و عکس شیوه پخت ماهی به طرح آسیای جنوبی با چاتنی سبز

شیوه پخت ماهی به طرح آسیای جنوبی با چاتنی سبز

 

ماهی به طرح آسیای جنوبی با چاتنی سبز که بدون افزودن هیچ روغنی طبخ کرده و در واقع بخار پز می شود، غذای بسیار سالمی است. همچنین برای مزه دار و لذیذ شدن، آن را با چاتنی سبز یک سس آسیای جنوبی طبخ میکنیم.

 

مواد لازم برای ماهی با چاتنی سبز :

 فیله ماهی۶ عدد 
 نمک۱/۴ قاشق چایخوری
 فلفل مشکی ۱/۸ قاشق چایخوری
لیمو ۲ عدد 
چاتنی سبزبه میزان لازم

 

شیوه پخت ماهی به طرح آسیای جنوبی :

روی فیله های ماهی نمک و فلفل مشکی بزنید. بر روی هر فیله ۲ خوبش لیمو قرار بدهید و از چاتنی سبز بر روی آن ها گذارید.

 

۸ تکه کاغذ روغنی به سایز ۲۰ در ۲۵ سانتی متر خوبش دهید و در هر یک، یک عدد فیله ی تهیه شده، گذارید و خوب بپیچید و با نخ ویژه آشپزی ببندید.

 

در قابلمه ای بزرگی، به ارتفاع ۵ سانتی متر آب بریزید و بسته های ماهی را روی سبد بخارپز (به شکلی که با آب تماس نداشته باشند) گذارید و درب قابلمه را ببندید.

 

ماهی ها را برای ۱۴ تا ۱۶ دقیقه تا کاملا مغز پخت شوند،بخار پز کنید و سریعا خورید.

 

نکات :

از ۶ عدد فیله ماهی (با گوشت سفید رنگ مانند لوزی ماهی) هر کدام به وزن تقریبا ۱۷۰ گرم بهره گیرید.

لیمو ها را نازک حلقه حلقه کنید.

 

در تهیه این دستور از چاتنی سبز، نوعی سس آسیای جنوبی است، بهره گرفته میشود.

اگر دسترسی دارید به جای کاغذ روغنی، ماهی ها را در برگ های موز بپیچید و طبخ بکنید.

 

–همچنين مي توانيد براي مشاهده مطالب مرتبط به بالای مطلب رجوع کنيد–

گردآورنده : گلبهار ق.

غذاهای گوناگون در بخش طرز تهیه انواع غذا سايت سرزه

بیت انتخابی از دیوان حافظ :

امروز که در دست توام مرحمتی کن
««« »»»
فردا که شوم خاک چه سود اشک ندامت

نحوه آماده سازی ماهی به روش آسیای جنوبی با چاتنی سبز

با دیگران به اشتراک بگذارید

[ منبع این خبر سایت سرزه می باشد. ]

در صورتی که در خبر منتشر شده تخلفی مشاهده میکنید و یا نیاز به ارتباط با مسئول سایت جوونی | جدیدترین اخبار روز ایران و دنیا دارید روی این قسمت کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

تبلیغات

دانلود سریال خارجی

دانلود فیلم ایرانی

دانلود فیلم خارجی

دانلود فیلم و سریال