نکته های مهم در پخت خورش قیمه نذری


 نکته های مهم در پخت خورش قیمه نذری روش پخت خورش قیمه,نحوه پخت خورش قیمه نذری,طرز پختش خورش قیمه

 

خورش قیمه یکی از متداول ترین خورش ها در بین غذاهای نذری ماه محرم است. اگر شما هم قصد پخت یک خورش قیمه نذری تمام عیار را دارید به شما پیشنهاد می کنیم از این نکته های ساده استفاده کنید.

 

چند فوت مهم برای پخت خورش قیمه نذری

۱ – برای پخت خورش قیمه نذری حتما یک روز قبل لپه را خیس و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ آن خارج شود.

 

۲ – برای پخت حتما از پیار داغ فراوان استفاده کنید.

۳ – حتما از گوشت گوسفند استفاده کنید.

 

۴ – برای طعم دار کردن از زردچوبه، ادویه هفت رنگ و دارچین استفاده کنید.

 

۵ – در هنگام پخت چند عدد پیاز بزرگ را پوست کنده و درون خورش بگذارید تا بپزد. بعد از پختن پیاز آن را از درون خورش خارج کرده و کامل میسک کرده و مجدد درون خورش بریزید. با این کار خورش غلظت خوبی خواهد داشت.

 

۶ – علاوه بر اضافه کردن ربآ از گوجه فرنگی رنده شده وهم استفاده کنید.

۷ – نیم ساعت تا یک ساعت قبل از این که خورش را از روی شعله بردارید مقداری گلاب درون خورش ریخته و صبر کنید تا خور کامل جا بیفتد.

 

۸ – برای روغن انداختن خورش چند قالب یخ به خورش تان اضافه کنید.

۹ – برای سرخ کردن سیب زمینی ها به روغن علاوه بر نمک مقداری زردچوبه هم بزنید و سیب زمینی ها را قبل از سرخ کردن برای چند دقیقه در آب جوش، بجوشانید.

 

۱۰ – لیمو امانی را از یک روز قبل با چاقو چند عدد سوراخ کرده و درون آب بگذارید تا تلخی پوست آن خارج شود.

 

۱۱ – هرگز برای خورش قیمه از رب انار یا رب نارنج به عنوان چاشنی استفاده نکنید زیرا رنگ خورش شما را تیره می کند.

سیمرغ

همچنین بخوانید:

آموزش آشپزی لقمه های سالسایی
آموزش آشپزی: پیش‌غذای بی‌نظیر قارچ و زیتون...
طرز تهیه مافین موز و شکلات
رول های سوسیسِ کنجدی در مایکروویو...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی...
طرز تهیه آش ماش یزدی
کراکت برنج با مغز میگو مناسب برای بچه مدرسه ای ها...
طرز تهیه سوفله سیب زمینی سرخ کرده پنیری...
طرز تهیه تارت اسفناج
این دسر کم شکلات را خالص درست کنید...
روش تهیه میگو پلو با کشمش
طرز تهیه بستنی رژیمی با آووکادو و لیمو...
طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی
طرز تهیه سالاد آلزاس فرانسوی
طرز تهیه خوراک نخود با مواد متنوع!...
نان و پنیر و سبزی به روش مدرن
طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا
طرز تهیه لوبیا چیتی
روشی دیگر برای تهیه پفک خانگی
روش های کامل تهیه رُب گوجه فرنگی
طرز تهیه کوفته کباب
این بستنی با بقیه بستنی ها فرق دارد...
طرز تهیه ترشی فلفل هالاپینو
روش های پخت خورش هویج و پسته
طرز تهیه کتلت کدو با پنیر کبابی
.yuzo_related_post img{width:149.5px !important; height:104px !important;} .yuzo_related_post .relatedthumb{line-height:15px;background:#efefef !important;color:!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb:hover{background:#ffffff !important; -webkit-transition: background 0.2s linear; -moz-transition: background 0.2s linear; -o-transition: background 0.2s linear; transition: background 0.2s linear;;color:!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb a{color:#001b51!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb a:hover{ color:}!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb:hover a{ color:!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb:hover .yuzo__text--title{ color:!important;} .yuzo_related_post .yuzo_text, .yuzo_related_post .yuzo_views_post {color:!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb:hover .yuzo_text, .yuzo_related_post:hover .yuzo_views_post {color:!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb{ margin: 0px 0px 0px 0px; padding: 5px 5px 5px 5px; } jQuery(document).ready(function( $ ){ jQuery('.yuzo_related_post .yuzo_wraps').equalizer({ columns : '> div' }); });

[ منبع این خبر سایت فانیگما می باشد. ]

در صورتی که در خبر منتشر شده تخلفی مشاهده میکنید و یا نیاز به ارتباط با مسئول سایت جوونی | جدیدترین اخبار روز ایران و دنیا دارید روی این قسمت کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات

دانلود سریال خارجی

دانلود فیلم ایرانی

دانلود فیلم خارجی

دانلود فیلم و سریال