شیوه تهیه ته چین میگو (۲ عکس)


با دیگران به اشتراک بگذارید

طرز تهیه ته چین میگو

 مواد ضروری برای ته چین میگو

برنج ۴ پیمانه
نقل می کنی پوست گرفته ۵۰۰ گرم
پیاز حین شده ۲ عدد
سیر رنده شده ۳  تا ۴ حبه
گشنیز تهیه کند شده نصف پیمانه
فلفل دلمه ای حین شده ۱ عدد
گرد لیمو عمانی ۱ قاشق چای خوری
آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری و روغن به میزان ضروری
 
 
تصویر و عکس شماره ۱ ⇩
تصویر و عکس شیوه پخت ته چین میگو
 
 

شیوه پخت ته چین میگو

 میگوها رو زدایید و بشویید. مقداری آب در یک قابلمه به جوش بیارید و به آب، نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و آبلیمو افزایید و میگوها رو به اون افزایید. منتظر مانید تا میگو در آب جمع بشه، بعد اونو آبکش کنید.
در یک ماهیتابه پیاز رو به همراه سیر تفت بدید، سرخ که شد، گشنیز رو افزایید و اونو تفت بدید، بعد هم فلفل دلمه ای رو افزایید و تفت بدید و در آخر هم میگوها رو افزایید و به مواد بالا نمک و ادویه و زردچوبه و پودر لیمو عمانی و آبلیمو و فلفل بزنید و حرارت رو خاموش کنید.
برنج رو به روش کته یا آبکش تهیه کنید و ته یک قابلمه تفلون، روغن بریزید. نصفه کمتر برنج رو بریزید و صاف کنید و میگوها رو افزایید و اونا رو پهن کنید و مابقی برنج رو هم بریزید. اجازه بدید تا ته چین دم بیاد و بعد اونو در ظرف مورد نظرتون برگردونید.
 
نکات
 
میگو رو اگر زیاده از حد طبخ بکنید، سفت میشه.
توی دستور عمده رب انار نداره، ولی من رب انار افزودم، بسیار خوب شد، اگر دوست داشتید میتونید به مکان آبلیمو دستور رب انار افزایید. میزانش هم بستگی به ذائقه خودتون داره.
 
تصویر و عکس شماره ۲ ⇩تصویر و عکس شیوه پخت ته چین میگو

نکات تکمیلی در رابطه با ته چین میگو

ته چین میگو جزو ته دیگ و ته چین میباشد
وقت آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه
و وقت پخت و انتظار آن در حدود ۱ ساعت و ۰ دقیقه میباشد .
ته چین میگو را قادر هستید در وعده نهار – شام – سر سفره آورید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – خورد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر عالی میباشد .

ته چین میگو ، شیوه پخت ته چین میگو

–لطفا نظرات خود را در بخش نظر بنويسيد–

گردآورنده : لاله غ.

غذاهای خارجی در بخش طرز تهیه انواع غذا سايت سرزه

بیت انتخابی از دیوان حافظ :

کمتر از ذره نه‌ای پست مشو مهر بورز
««« »»»
تا به خلوتگه خورشيد رسی چرخ زنان

شیوه تهیه ته چین میگو (۲ عکس)

TT / 20

با دیگران به اشتراک بگذارید

[ منبع این خبر سایت سرزه می باشد. ]

در صورتی که در خبر منتشر شده تخلفی مشاهده میکنید و یا نیاز به ارتباط با مسئول سایت جوونی | جدیدترین اخبار روز ایران و دنیا دارید روی این قسمت کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات

دانلود سریال خارجی

دانلود فیلم ایرانی

دانلود فیلم خارجی

دانلود فیلم و سریال