شربت و شیر نذری را زیاد شیرین نکنید


با دیگران به اشتراک بگذارید

شربت و شیر نذری را زیاد شیرین نکنید

تصویر و عکس شربت و شیر نذری را زیاد شیرین نکنید

دمنوش و نوشیدنی های زیادی که در ایام محرم بین عزاداران توزیع و نذر می توان اگر مقدار زیادی شکر داشته باشد به علت مصرف زیاد عزاداران امکان می دارد سلامتی آن ها را به خطر بیندازد و باید در مصرف شکر یا قند صرفه جویی نماید.

شربت شکر، آبلیمو، زعفران، سکنجبین، خاکشیر و تخم شربتی از جمله نذوراتی است که این روزها در برخی از چادرهای برپایی در سطح شهر توزیع می‌شود. متصدیان توزیع شربت باید به دو مورد کلیدی در این خصوص دقت دارند. یکی بهداشت آب و یخ مورد نیاز برای تهیه شربت است و دیگری میزان شکر مورد استفاده در این شربت هاست که متاسفانه اغلب متصدیان آماده کننده، به این موضوع بی‌توجه هستند و از مقادیر بالای شکر در این نوشیدنی‌ها استفاده می‌کنند، در صورتی که این شربت‌ها را می‌توان با میزان کم شکر و حتی برخی از انواع آن را بدون شکر و با اضافه کردن برخی عرقیجات همچون گلاب، بیدمشک و به لیمو خوشمزه کرد و به کار گرفت.

بیشترین نوشیدنی‌هایی که در دهه اول ماه محرم نذر می‌شوند، چای، دمنوش دارچین، شیر، شیرکاکائو و شربت است که اگر آن‌ها را با میزان زیاد شکر شیرین کنند، بخصوص برای افراد مبتلا به قند خونیها و اضافه وزن با پیامد بسیاری همراه است.

اگر نذر شیر یا چای دارید، دلیلی ندارد که حتما نوشیدنی را شیرین کنید. می‌توانید آن را به همراه کیک یزدی، نان قندی، شکر پنیر، خرما، نبات، عناب، سنجد، مویز، کشمش یا قند توزیع کنید تا مبتلایان به مریضی قندخون (قند خونیها) یا عزادارانی که مایل به بهره گیری از شیرینی نیستند، بتوانند از نوشیدنی نذری بهره ببرند.

 برای تهیه شیرکاکائو هم می‌توانید از شکر به میزانی بهره گیرید که فقط تلخی کاکائو را بگیرد و یک شیرینی ملایم داشته باشد. استفاده کمتر شکر در نذوراتی چون فرنی، شله زرد، شیر برنج، کاچی و حلوا نیز پیشنهاد می‌شود.

در برخی مکان‌ها که لوله کشی مستقیم آب آشامیدنی ندارند، شربت را با آب درون مخزن‌هایی تهیه می‌کنند که با قالب‌های یخ خنک می‌شوند و امکان آلودگی یخ‌های موجود در این مخازن به خاطر نحوه حمل‌ونقل غیر بهداشتی و تماس تکه‌های یخ با زمین، همیشه مطرح بوده است که می‌تواند منجر به افزایش بار میکروبی شربت و ایجاد اختلالات گوارشی بخصوص اسهال‌های حاد خونی در عزاداران شود؛ توجه به این مورد در تهیه و انتشار نذورات بسیار حائز اهمیت است.

***براى بالا بردن کيفيت سايت سرزه لطفا نظرات سازنده خود را در انتهاى صفحه براى ما بفرستيد***

نگارنده: مژگان ث.

تازه های سلامت و پزشکی در بخش سلامت سايت سرزه

بیت انتخابی از دیوان حافظ :

کمال سر محبت ببين نه نقص گناه
««« »»»
که هر که بی‌هنر افتد نظر به عيب کند

شربت و شیر نذری را زیاد شیرین نکنید

TT / 16

با دیگران به اشتراک بگذارید

[ منبع این خبر سایت سرزه می باشد. ]

در صورتی که در خبر منتشر شده تخلفی مشاهده میکنید و یا نیاز به ارتباط با مسئول سایت جوونی | جدیدترین اخبار روز ایران و دنیا دارید روی این قسمت کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات

دانلود سریال خارجی

دانلود فیلم ایرانی

دانلود فیلم خارجی

دانلود فیلم و سریال