شیوه آماده سازی خوراک خوش خوراک با ترکیبی از عدس قرمز و پنیر توفو +عکس


با دیگران به اشتراک بگذارید

طرز تهیه خوراک خوشمزه با ترکیبی از عدس قرمز و پنیر توفو +عکس

خوراک عدس با رویه سیب زمینی

خوراک عدس با رویه سیب زمینی مخلوطی طعم دار از عدس قرمز, پنیر توفو و سبزیجات که با لایه ای از پوره ی سیب زمینی برشته طبخ میشوند و غذایی کاملا سالم را تشکیل می دهند.

 
مواد ضروری جهت تهیه لایه رویی:

    سیب زمینی , مکعبی تهیه کند شده : ۶۷۵ گرم
     کره : ۲۵ گرم. شیر : ۱ قاشق رستوران
     گردوی تهیه کند شده : ۵۰ گرم
     آویشن تهیه کند شده : ۲ قاشق رستوران شاخه های ریز و جوان آویشن جهت تزیین : مقداری

مواد ضروری جهت تهیه لایه میانی:

     عدس قرمز : ۲۲۵ گرم
     کره : ۶۰ گرم
     تره فرنگی , حلقه شده : ۱ عدد
     سیر , له شده : ۲ حبه
     ساقه کرفس , تهیه کند شده : ۱ عدد
     گلچه های کلم بروکلی : ۱۲۵ گرم
     پنیر توفو دودی , مکعبی تهیه کند شده : ۱۷۵ گرم
    رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق چای خور
    نمک : به میزان ضروری
     فلفل : به میزان ضروری

 

تصویر و عکس شیوه پخت خوراک طعم دار با مخلوطی از عدس قرمز و پنیر توفو +تصویر و عکس

 
 

شیوه پخت:

۱. سیب زمینی ها را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در یک قابلمه آب جوش طبخ بکنید تا مغز پخت شوند . آن ها را خوب آبکش نموده و کره و شیر را اضافه نمایید و خوب بکوبید تا پوره شود . گردو و آویشن تهیه کند شده را داخل آن بریزید و کنار قرار بدهید .

۲. عدس قرمز را در یک قابلمه آب جوش به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه طبخ بکنید . آب اضافه آن را خالی نمایید و کنار قرار بدهید .

۳. کره را در یک ماهیتابه آب نمایید . تره فرنگی , سیر , کرفس , کلم بروکلی را به آن اضافه نمایید و روی حرارت کم به مدت ۵ دقیقه سرخ کنید تا کاملا نرم شوند . پنیر توفو را اضافه کرده , عدس و رب گوجه فرنگی را روی آن بریزید و خوب مخلوط نمایید . چاشنی آن را اخرخنده و فلفل اندازه نمایید , سپس همه مخلوط را داخل یک ظرف پیرکس بریزید .

۴. پوره سیب زمینی را روی مخلوط عدس بریزید و با قاشق آن را کاملا پهن نمایید تا تمام سطح ظرف را پنهان بکند .

۵. غذا را در فری که از قبل حرارت داده شده , روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت و یا عدد ۶ فرهای گازی به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه طبخ بکنید تا سطح آن طلایی شود . سپس با چندین شاخه آویشن روی آن را تزیین نموده و سرو نمایید .

پیشنهاد سرآشپز:

شما قادر هستید از انواع سبزیجات نکته علاقه تان در خوراک عدس با رویه سیب زمینی استفاده نمایید.

آوای سلامتی

—ضمن تشکر از حسن انتخاب شما، لطفا با نظرات خود به ما در پيشرفت خدمات به شما کاربر عزيز، کمک کنيد—

گردآوری توسط : سپند ا.

آموزش های گوناگون در بخش آشپزی سايت سرزه

بیت انتخابی از دیوان حافظ :

خدای را مددی ای رفيق ره تا من
««« »»»
به کوی ميکده ديگر علم برافرازم

شیوه آماده سازی خوراک خوش خوراک با ترکیبی از عدس قرمز و پنیر توفو +عکس

TT / 68 — TP / 16%

با دیگران به اشتراک بگذارید

[ منبع این خبر سایت سرزه می باشد. ]

در صورتی که در خبر منتشر شده تخلفی مشاهده میکنید و یا نیاز به ارتباط با مسئول سایت جوونی | جدیدترین اخبار روز ایران و دنیا دارید روی این قسمت کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات