با هم میگو پلوی جنوبی آماده کنیم (۲ عکس)


با دیگران به اشتراک بگذارید

با هم میگو پلوی جنوبی درست کنیم

تصویر و عکس شماره ۱ ⇩

تصویر و عکس با هم میگو پلوی جنوبی تهیه کنیم

با هم میگو پلوی جنوبی تهیه کنیم 

زمانی پای میگو و غذاهای دریایی در میان باشد باشد سراغ مردمان خطه شمال و جنوب برویم تا ببینیم چه غذاهایی برای ما دارند. میگوپلو از غذاهای جنوبی و بسیار مقرون به صرفه است زیرا در تهیه آن از نقل می کنی ریز استفاده می‌شود که قیمت نسبتاً عالی ای دارد.

مواد ضروری:

میگو ۳۰۰ گرم
پیاز خردشده ۱ لیوان
برنج ۴ لیوان
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
کشمش ۹ قاشق رستوران
گرد لیمو به مقدار دلخواه
روغن کانولا ۴ قاشق رستوران
نمک، زردچوبه و فلفل قرمز به مقدار دلخواه

تصویر و عکس شماره ۲ ⇩تصویر و عکس با هم میگو پلوی جنوبی تهیه کنیم

شیوه پخت:

۱-ابتدا میگوها را زدایید و بشویید و قرار بدهید آبشان کاملاً برود.

۲-در تابه‌ای بزرگ، پیاز را در ۲ قاشق رستوران روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس میگوها را به آن بیفزایید و به آن نمک، زردچوبه و فلفل قرمز بزنید.

۳-بعد از گذشت ۲ تا ۳ دقیقه، کشمش‌ها را افزایید و با میگوها تفت دهید.

۴-سیب زمینی ها را نگینی تهیه کند و در ۲ قاشق رستوران روغن باقیمانده تفت دهید و بعد از تفت داده شدن، مقداری گرد لیمو به آن‌ها بیفزایید.

۵-در مرحله دیگر، در قابلمه‌ای برنج را بجوشانید و آبکش کنید و سپس لا به لای برنج از ترکیب میگو و کشمش و سیب‌زمینی تفت داده شده بریزید و آن قدر این کار را تکرار کنید تا تمام مواد به پایان برسد. سپس قرار بدهید برنج ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دم بکشد. به این ترتیب غذای شما آماده خوردن خواهد بود.

۶-قبل از ریزش سیب‌زمینی در میگوپلو حتماً آن‌ها را در کمی روغن تفت دهید. زیرا در غیر این صورت، هنگام اضافه کردن به غذا له خواهد شد.

[ منبع این خبر سایت سرزه می باشد. ]

در صورتی که در خبر منتشر شده تخلفی مشاهده میکنید و یا نیاز به ارتباط با مسئول سایت جوونی | جدیدترین اخبار روز ایران و دنیا دارید روی این قسمت کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات

دانلود سریال خارجی

دانلود فیلم ایرانی

دانلود فیلم خارجی

دانلود فیلم و سریال