طرز تهیه مافین میوه ای


طرز تهیه مافین میوه ای

طرز تهیه مافین میوه ای,روش تهیه مافین میوه ای,آموزش تصویری پخت مافین میوه ای,سایت آشپزی

مافین میوه ای فاقد کره بوده و فقط کمی روغن ذرت در آن ها به کار رفته، با موز، پرتقال و زردآلو مزه دار شده اند تا هر لقمه از آن ها به طرز لذت بخشی خوش طعم گردد.

مواد لازم برای مافین میوه ای :

آرد گندم کامل بکینگ پودر دار  ۲۲۵ گرم
بکینگ پودر  ۲ قاشق چایخوری
 شکر  ۲۵ گرم
 برگه زردآلو خیس نخورده، ریز خرد شده  ۱۰۰ گرم
موز پوره شده ۱ عدد
آب پرتقال ۱ قاشق غذاخوری
پوست پرتقال ریز رنده شده ۱ قاشق چایخوری
شیر ۳۰۰ میلی لیتر
تخم مرغ زده شده ۱ عدد
روغن ذرت ۳ قاشق غذاخوری
فرنی جو دو سر ۲ قاشق غذاخوری
میوه خشک خرد شده، عسل یا شیره افرا جهت سرو مقداری

 

طرز تهیه مافین میوه ای:

فر را روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت و یا عدد ۶ فرهای گازی گرم نمایید. ۱۰ عدد کاغذ روغنی مخصوص مافین را در قالب مافین قرار دهید. آرد بکینگ پودر را داخل کاسه ای الک نموده، سبوس های باقی مانده در صافی را نیز به آن ها اضافه نمایید. شکر و زردآلو های خرد شده را بیافزایید.

 

وسط مواد خشک را با دست گود نمایید، موز، پوست پرتقال، شیر، تخم مرغ زده شده و روغن را اضافه نمایید . مواد را خوب هم بزنید تا به شکل خمیر غلیظی درآیند. مواد را بین قالب های مفین به طور یکنواخت و مساوی تقسیم نمایید.

 

فرنی جو دوسر را پیش از پخت مافین ها روی آن ها بریزید و به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید تا خوب پف نموده و وقتی به آن دست می زنید، سفت شده باشد و زمانی که سیخی را داخل آن فرو می برید، مواد داخل کیک به آن نچسبند.

 

مافین ها را روی یک سینی مشبک فلزی انتقال دهید تا کمی سرد شوند. روی آن ها میوه خشک، عسل و یا شیره افرا بریزید و سرو نمایید.

توصیه سرآشپز:

در صورت تمایل، می توانید انجیر خشک را جایگزین زرد آلو نمایید که کمی تردتر است و طعم خوشمزه آن با طعم پرتقال نیز سازگار است. می توان از دیگر میوه های خشک خیس نخورده و ریز خرد شده نیز استفاده نمود.

 

منبع: آوای سلامتی

همچنین بخوانید :

نکته های مهم در پخت خورش قیمه نذری...
طرز تهیه مافین موز و شکلات
سبزیجات را چگونه بپزیم که خواص آن حفط شود؟...
رول های سوسیسِ کنجدی در مایکروویو...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی...
طرز تهیه آش ماش یزدی
کراکت برنج با مغز میگو مناسب برای بچه مدرسه ای ها...
طرز تهیه سوفله سیب زمینی سرخ کرده پنیری...
طرز تهیه تارت اسفناج
این دسر کم شکلات را خالص درست کنید...
روش تهیه میگو پلو با کشمش
طرز تهیه خورش فسنجان با به
طرز تهیه بستنی رژیمی با آووکادو و لیمو...
طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی
طرز تهیه سالاد آلزاس فرانسوی...
طرز تهیه خوراک نخود با مواد متنوع!...
رژیم خام خواری
نان و پنیر و سبزی به روش مدرن...
طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا...
طرز تهیه لوبیا چیتی
روشی دیگر برای تهیه پفک خانگی...
آموزش تصویری مرحله به مرحله راحت پاک کردن میگو...
روش های کامل تهیه رُب گوجه فرنگی...
طرز تهیه کوفته کباب
این بستنی با بقیه بستنی ها فرق دارد...
طرز تهیه ترشی فلفل هالاپینو
روش های پخت خورش هویج و پسته
طرز تهیه نوشیدنی معجزه آسا برای کاهش وزن سریع...
طرز تهیه کتلت کدو با پنیر کبابی...
طرز تهیه چربی سوزترین صبحانه دنیا !...
.yuzo_related_post img{width:138px !important; height:96px !important;} .yuzo_related_post .relatedthumb{line-height:15px;background:#eaeaea !important;color:!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb:hover{background:#d3d0cd !important; -webkit-transition: background 0.2s linear; -moz-transition: background 0.2s linear; -o-transition: background 0.2s linear; transition: background 0.2s linear;;color:!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb a{color:#5e0000!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb a:hover{ color:}!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb:hover a{ color:!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb:hover .yuzo__text--title{ color:!important;} .yuzo_related_post .yuzo_text, .yuzo_related_post .yuzo_views_post {color:!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb:hover .yuzo_text, .yuzo_related_post:hover .yuzo_views_post {color:!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb{ margin: 0px 0px 0px 0px; padding: 5px 5px 5px 5px; } jQuery(document).ready(function( $ ){ jQuery('.yuzo_related_post .yuzo_wraps').equalizer({ columns : '> div' }); });

[ منبع این خبر سایت فانیگما می باشد. ]

در صورتی که در خبر منتشر شده تخلفی مشاهده میکنید و یا نیاز به ارتباط با مسئول سایت جوونی | جدیدترین اخبار روز ایران و دنیا دارید روی این قسمت کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات

دانلود سریال خارجی

دانلود فیلم ایرانی

دانلود فیلم خارجی

دانلود فیلم و سریال