طرز آماده کردن شیرینی ذرت


طرز تهیه شیرینی ذرت

تصویر و عکس شیوه پخت شیرینی ذرت

شیوه پخت شیرینی ذرت با مزه خوش فصل پاییز

طبیعتا ذرت متعلق به فصل گرما است. اما شیرینی های شربتی به دلیل تشدید تشنگی برای فصل گرما پیشنهاد داده نمیشود. شیرینی ذرت کمی خشک است برای رفع خشکی کمی شربت به نرم شدنش یاری میرساند.

مواد ضروری برای شیرینی ذرت :

آرد ذرت ۵۰۰ گرم
تخم مرغ۲ عدد
ماست ۳ قاشق غذا خوری
روغن مایع آفتابگردان ۱ استکان
بکینگ پودر۱ قاشق چایخوری

مواد ضروری شربت :

شکر ۴.۵ لیوان (چهار و نیم لیوان)
آب ۴ لیوان
گلاب اندکی
آب لیموچندین قطره

شیوه پخت شیرینی ذرت :

نخست سراغ شربت شیرینی رفته شکر و آب را روی شعله فر گاز گذارید تا غلیظ شود. پنج دقیقه پیش از برداشتن از روی حرارت آب لیموی جدید و گلاب را افزایید.

همین طور که شربت تان در حال خنک شدن است. مواد شیرینی را تهیه کنید. مد نظر گرفته باشید پیوسته تخم مرغ ها را نیم ساعت زودتر از یخچال خارج کنید تا به دمای مطبخ برسد.

بکینگ پودر را به ماست اضافه کرده ترکیب نمایید. باقی مواد را به مخلوط ماست اضافه کرده ورز دهید تا خمیری نرم بدست آید. دستتان را خیس کرده به اندازه گردو از خمیر جدا کنید. خمیر را بوسیله دستانتان وضعیت داده روی سینی فر که از پیش کاغذ چرب انداخته اید با فاصله بچینید. سینی را در فر داغ شده با درجه حرارت ۱۸۰ گذارید تا روی آن کمی طلایی شود. سینی را از فر خارج کرده روی شیرینی داغ شربت خنک ریخته مجدداً در فر به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه گذارید. تا شربت جذب شیرینی شود. زمانی شیرینی کمی ولرم است سر سفره آورید.

مورد برای تهیه شیرینی ذرت :

شیرینی ذرت کمی ویژه است. آن هم به دلیل آرد خشن و خشکی که دارد. چنانچه درپی شیرینی لطیف و نرم هستید انتخاب خوبی نیست. در کشور ترکیه و کشورهای عربی استفاده کمی از ادویه می شود. و شما بسته به میل تان ناگزیر به اضافه کردن ادویه دلخواه هستید. بنده در تهیه شیرینی ذرت از مقدار مساوی زنجبیل جدید و پودر مغز هل بهره میگیرم که مزه تندی به شیرینی می دهد. شما قادر هستید فقط از پودر مغز هل بهره گیرید.

– با نظرات خود به ما در پيشرفت خدمات به شما عزيزان، يارى نماييد –

گردآوری توسط : ايراندخت د.

نان ، کیک و شیرینی در بخش آشپزی سايت سرزه

بیت انتخابی از دیوان حافظ :

دو نصيحت کنمت بشنو و صد گنج ببر
««« »»»
از در عيش درآ و به ره عيب مپوی

طرز آماده کردن شیرینی ذرت

TT / 77 — TP / 21%

با دیگران به اشتراک بگذارید

[ منبع این خبر سایت سرزه می باشد. ]

در صورتی که در خبر منتشر شده تخلفی مشاهده میکنید و یا نیاز به ارتباط با مسئول سایت جوونی | جدیدترین اخبار روز ایران و دنیا دارید روی این قسمت کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات

دانلود سریال خارجی

دانلود فیلم ایرانی

دانلود فیلم خارجی

دانلود فیلم و سریال