نحوه ی تهیه تارت توت فرنگی با بادام


نحوه ی تهیه تارت توت فرنگی با بادام

نحوه ی تهیه تارت توت فرنگی با بادام

 

مواد لازم برای تهیه نان:

آرد                                             170 گرم
نمک                                          نوک انگشت
کره                                            75 گرم…

 

مواد لازم برای تهیه کرم:

مربای تمشک یا توت فرنگی        170 گرم
کره                                            110 گرم
شکر                                          110 گرم
بادام رنده شده                           110 گرم
تخم مرغ                                      3 عدد + یک عدد زرده تخم مرغ
عصاره بادام                                 1 قاشق چای‌خوری
بادام پوست کنده ورقه شده         به میزان لازم
خامه                                            برای سرو
 
 
نحوه ی تهیه تارت توت فرنگی با بادام

روش تهیه تارت توت فرنگی با بادام :

* آرد و نمک را با هم مخلوط کنید و همراه با کره، خوب ورز دهید تا یکدست شوند.
* به مقدار کافی آب یخ به آن‌ها اضافه کنید و به ورز دادن ادامه دهید تا ترکیب به صورت خمیر صاف و یکدستی دربیاید.
 
* خمیر را ته ظرف بلندی پهن کنید و سپس آن را به مدت زمان لازم، تقریباً حدود 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
* دمای فر را روی 200 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید.
* روی نان را با لایه ضخیمی از مربا بپوشانید.
 
* کره را روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود و عطر مطبوع آن پراکنده گردد.
* شکر و بادام رنده شده و تخم‌مرغ‌ها و عصاره بادام را با هم مخلوط کنید.
* سپس کره داغ را به آن‌ها بیفزایید و آن قدر به هم بزنید تا صاف و یکدست شوند.
* مواد را روی مربا بریزید.
 
* تارت را به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا به رنگ قهوه‌ای روشن در بیاید و خودش را بگیرد.
* بعد از گذشت 25 دقیقه از زمان پخت، می‌توانید بادام‌های خرد شده را به طور یکسان روی سطح تارت پراکنده کنید و سپس آن را دوباره داخل فر قرار دهید تا بادام‌ها هم کمی در فر پخته و تیره رنگ شوند.
* ظرف را از فر بیرون بیاورید و بعد از مدتی، تارت گرم را همراه با خامه سرو نمایید.
 

[ منبع این خبر سایت تالاب می باشد. ]

در صورتی که در خبر منتشر شده تخلفی مشاهده میکنید و یا نیاز به ارتباط با مسئول سایت جوونی | جدیدترین اخبار روز ایران و دنیا دارید روی این قسمت کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات

دانلود سریال خارجی

دانلود فیلم ایرانی

دانلود فیلم خارجی

دانلود فیلم و سریال