در پخت خورشت قیمه این موارد را رعایت کنید


در پخت خورش قیمه این نکات را رعایت کنید

تصویر و عکس در پخت خورش قیمه این نکات را رعایت کنید

در پخت خورش قیمه این نکات را رعایت کنید 

خورش قیمه یکی از خوب ترین غذاها در کشورمان است که عمومیت انبوه ای هم دارد. برای کدبانوهای محترم مواردی کاربردی درباره پخت خورش قیمه داریم. خورش قیمه یکی از معمولترین خورش ها درمیان خوراکی های نذری ماه محرم است. اگه شما هم قصد پخت یک خورش قیمه نذری تمام عیار را دارید به شما ارائه میدهیم از این مورد های ساده بهره گیرید.

چندین مرگ اصلی برای پخت خورش قیمه نذری

۱ – برای پخت خورش قیمه نذری حتما یک روز پیش لپه را خیس و چندین بار آب آن را تغییر دهید تا نفخ آن بیرون رود

۲ – برای پخت حتما از پیار داغ فراوان بهره گیرید

۳ – حتما از گوشت گوسفند بهره گیرید.

۴ – برای خوشمزه کردن از زردچوبه، ادویه هفت رنگ و دارچین بهره گیرید.

۵ – در هنگام پخت چندین عدد پیاز بزرگ را پوست گرفته و داخل خورش قرار بدهید تا طبخ بکند. پس از طبخ کردن پیاز آن را از داخل خورش خارج کرده و کامل میسک کرده و مجدد داخل خورش بریزید. با این کار خورش غلظت خوبی خواهد داشت.

۶ – علاوه بر افزودن ربآ از گوجه فرنگی رنده شده وهم بهره گیرید.

۷ – نیم ساعت تا یک ساعت پیش از اینکه خورش را از روی شعله بردارید مقداری گلاب داخل خورش ریخته و منتظر مانید تا خور کامل مکان بیفتد.

۸ – برای روغن انداختن خورش چندین قالب یخ به خورش تان افزایید.

۹ – برای تفت دادن سیب زمینی ها به روغن علاوه بر نمک مقداری زردچوبه هم بزنید و سیب زمینی ها را پیش از تفت دادن برای چندین دقیقه در آب جوش، بجوشانید.

۱۰ – لیمو امانی را از یک روز پیش با چاقو چندین عدد سوراخ کرده و داخل آب قرار بدهید تا تلخی پوست آن بیرون رود.

۱۱ – هرگز برای خورش قیمه از رب انار یا رب نارنج به عنوان چاشنی بهره نگیرید زیرا رنگ خورش شما را تیره می کند.

————————————-

مسئول متن : سارا ب.

آموزش های گوناگون در بخش آشپزی سايت سرزه

بیت انتخابی از دیوان حافظ :

بگشا پسته خندان و شکرريزی کن
««« »»»
خلق را از دهن خويش مينداز به شک

در پخت خورشت قیمه این موارد را رعایت کنید

TT / 76 — TP / 23%

با دیگران به اشتراک بگذارید

[ منبع این خبر سایت سرزه می باشد. ]

در صورتی که در خبر منتشر شده تخلفی مشاهده میکنید و یا نیاز به ارتباط با مسئول سایت جوونی | جدیدترین اخبار روز ایران و دنیا دارید روی این قسمت کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات

دانلود سریال خارجی

دانلود فیلم ایرانی

دانلود فیلم خارجی

دانلود فیلم و سریال