خورشت آلو با گوشت گوسفندی یا گوساله


خورش آلو با گوشت گوسفندی یا گوساله

خورش آلو را اغلب با مرغ تهیه میکنند، در اصل خورش مرغ و آلو سرشناس است، اما در این مطلب شیوه پخت خورش آلو با گوشت گوسفندی یا گوساله را به شما تعلیم می دهیم.
وب‌سایت کشورمان کوک: خورش آلو را اغلب با مرغ تهیه میکنند، در اصل خورش مرغ و آلو سرشناس است، اما در این مطلب شیوه پخت خورش آلو با گوشت گوسفندی یا گوساله را به شما تعلیم می دهیم.
مواد ضروری:

روغن ۲ قاشق غذا خوری گوشت خورشتی گوسفند یا گوساله ۴۵۰ گرم پیاز ریز تهیه کند شده ۱ عدد سیر ۴ حبه فلفل سرخ جدید ۱ عدد چوب دارچین ۱ عدد آویشن جدید ۱ قاشق چایخوری برگ بو ۱ عدد پودر پاپریکا ۱ قاشق چایخوری زیره سبز ۱/۲ قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه رب گوجه ۱/۲ فنجان سرکه سیب ۱ قاشق غذا خوری آلوبخارا جدید ۱ فنجان گشنیز یا جعفری جدید مقداری برای تزیین (اختیاری)
تصویر و عکس خورش آلو با گوشت گوسفندی یا گوساله

شیوه پخت:

۱. قابلمه را روی حرارت زیاد گذارید و روغن را درون آن بریزید. گوشت خورشتی را به روغن افزایید و حدود ۵ دقیقه سرخ کنید تا رنگ گوشتها تغییر کند. حرارت را به متوسط عوض کنید. سپس پیاز تهیه کند شده، سیر و فلفل سرخ را افزایید و ۵ دقیقه دیگر گوشتها را سرخ کنید.

۲. نمک، فلفل، برگ بو ، چوب دارچین، زیره ، پاپریکا و آویشن را به خورش افزایید و سرخ کنید تا عطر ادویه ها بلند شود. سپس رب گوجه، سرکه سیب، آلوها و ۲ فنجان آب را به گوشت افزایید. درب قابلمه را قرار بدهید. حرارت را کاهش دهید و مجوز دهید خورش آلو به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه طبخ بکند.

۳. چوب دارچین و برگ بو را از خورش دربیاورید. در قابلمه را قرار بدهید و ۳۰ دیگر خورش را روی حرارت گذارید تا گوشت کاملا طبخ کرده و نرم شود.

۴. زمانیکه آب خورش غلیظ شد و خورش جا افتاد، خورش آلو با گوشت را در ظرف عالی بریزید و بدلخواه با کمی گشنیز یا جعفری آن را تزیین کنید. این خوراکی ی لذیذ و خوش عطر را با نان یا به همراه برنج آشام جان کنید.

****با تشکر از انتخاب شما****

نگارش از: فرزين ی.

غذاهای گوناگون در بخش طرز تهیه انواع غذا سايت سرزه

بیت انتخابی از دیوان حافظ :

صراحی می‌کشم پنهان و مردم دفتر انگارند
««« »»»
عجب گر آتش اين زرق در دفتر نمی‌گيرد

خورشت آلو با گوشت گوسفندی یا گوساله

TT / 70 — TP / 20%

با دیگران به اشتراک بگذارید

[ منبع این خبر سایت سرزه می باشد. ]

در صورتی که در خبر منتشر شده تخلفی مشاهده میکنید و یا نیاز به ارتباط با مسئول سایت جوونی | جدیدترین اخبار روز ایران و دنیا دارید روی این قسمت کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات

دانلود سریال خارجی

دانلود فیلم ایرانی

دانلود فیلم خارجی

دانلود فیلم و سریال